ブログ

ブログ詳細

甘鯛の一夜干し。


 

  

島根県産の甘鯛を入荷しました。ウロコを丁寧に取り内蔵や、エラワタや血合を綺麗に取り、自家製の塩水に潜らせ、一晩冷蔵庫で寝かせたら、甘鯛の美味しい一夜干しの出来上がりです。日本酒と相性抜群です。

すし処 磯源

住所 〒140-0013 東京都品川区南大井3丁目29-7 木村第二ビル一階
TEL 03-3768-0672
営業時間 11:30~13:30 17:00~21:30
定休日 日曜日・祭日
当店facebookはこちら
http://on.fb.me/1Kj8pCu
  • facebook
  • twitter
  • mixi