お客様のご要望で、槍烏賊の煮付けが、食べたい、との事なので築地で煮付け用の槍烏賊を、探して来ました。大き

過ぎず、小さ過ぎず、ちょうど、手の平サイズの槍烏賊を

見つけました。長崎県産です、これを、甘辛の特製ダレと

生姜で、柔く煮上げます、見た目の通り最高に美味しいです。