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生ダコ茹でたです。


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北海道根室産の活けのミズ蛸の生が入荷しました。これを綺麗に塩揉みして粉茶で柔が煮にしました。これをぶつ切りにして、磯源特製の粗塩で頂きます。蛸は元々伊勢海老や蟹を食べているので、ものすごく味がいいんです。温かいうちに召し上がり下さい。

すし処 磯源

住所 〒140-0013 東京都品川区南大井3丁目29-7 木村第二ビル一階
TEL 03-3768-0672
営業時間 11:30~13:30 17:00~21:30
定休日 日曜日・祭日
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